雖然牛肉比較的好吃，但是我們在挑選河南五香黃牛肉的時候可不能大意了，我們在購買河南五香黃牛肉記住這幾點，挑選的牛肉新鮮肉質好，吃起來健康放心，趕緊看看吧！

一、觀察表面

在挑選牛肉時，我們我們可以觀察一下牛肉的表面，首先看色澤，新鮮的牛肉色澤鮮紅，脂肪部分呈現白色或乳黃色；而顏色呈現暗紅色，并且脂肪部分無光澤，甚至呈現綠色的牛肉則不再新鮮，不建議購買。

之后摸一下牛肉表面，新鮮的牛肉表面微干且不粘手，而放置時間較長的牛肉摸起來粘手，所以千萬不要選這些。

二、按壓分辨

在挑選牛肉時，我們可以用手指在牛肉上按壓一下，若是凹陷的地方可以立即恢復，那么這塊牛肉新鮮肉質好；若是恢復較慢或者不恢復，那么說明牛肉不再新鮮或者已經變質，所以千萬別買。

三、聞聞氣味

好的牛肉擁有一股淡淡的膻味，是一種正常氣味；而不好的牛肉聞起來有種酸味和異味，這樣的牛肉千萬不要選。

河南五香黃牛肉招商加盟與零售批發是河南豫牛實業的主要業務,有想要咨詢產品價格的歡迎來電咨詢。